Coop. Agricola Libertà Lavoro
Ravenna
L’Hub Tecnologico per il Cow Comfort
Interventi
- Progettazione
- Capannone a doppia falda
- Gestione climatica
- Logistica interna (cuccette e mangiatoie)
- Robot DeLaval OptiDuo
- Abbeveratoi e spazzole
- Ottimizzazione dello spostamento degli animali
- Pulizia e igiene ambientale
Il cuore di questo ambizioso progetto zootecnico è un moderno capannone a doppia falda dalle dimensioni imponenti di 110 x 67 metri, meticolosamente progettato per ospitare una mandria di 524 bovine da latte in un ambiente che ridefinisce gli standard del benessere animale. La struttura si distingue per una gestione climatica d’avanguardia, dove l’integrazione tra illuminazione a fotoperiodo, ventilazione e reti frangivento assicura un microclima costante e ideale in ogni stagione.
All’interno, la logistica è studiata per eliminare ogni fonte di stress: ogni bovina dispone del proprio posto in cuccetta e in mangiatoia, garantendo un rapporto 1:1 che annulla la competizione gerarchica durante l’alimentazione.
L’appetibilità della razione è costantemente assicurata da due robot DeLaval OptiDuo, che operano h24 rimescolando e avvicinando il foraggio per mantenerlo sempre fresco e invitante.
Anche l’idratazione è d’eccellenza, affidata ad abbeveratoi in acciaio inox dotati di un sistema di ricircolo per la somministrazione di acqua tiepida, fondamentale per l’efficienza ruminale. La cura dell’animale è completata dall’installazione di spazzole DeLaval, essenziali per l’igiene del mantello e il relax dei capi.
La movimentazione verso la zona batch milking avviene in modo fluido su camminamenti in grigliato (per evitare continui “sali e scendi” agli animali e ridurre il rischio di danni agli arti), dove speciali cancelli Smart Selection posti sul corridoio di ritorno automatizzano la veicolazione degli animali verso i rispettivi box di appartenenza senza interferenze umane.
Sul fronte dell’igiene ambientale, la stalla adotta soluzioni ingegneristiche avanzate: la pulizia delle corsie è delegata a efficienti ruspette a cavo, mentre lo smaltimento dei reflui avviene tramite un canale di fondo. Quest’ultimo viene mantenuto perfettamente pulito attraverso un sistema di pompe e flussaggio (flushing) dei liquami, che garantisce il rilancio automatico verso il vascone di stoccaggio, abbattendo drasticamente le emissioni e i costi di manodopera.
Interventi
- Progettazione
- Sala mungitura per capre
- Cancelli
- Applicazioni DelPro™
Presso l’Azienda Agricola Artemisia di Calcio (BG), che conta 400 animali di razza Saanen, più un piccolo gruppo di razza camosciata, abbiamo disposto una stalla composta da 12+12 poste, più uno stallo per capre: la lavorazione è durata da novembre 2020 ad aprile 2022, mese in cui l’attività di mungitura ha preso il via.
Ciò che fa la differenza, oltre alla qualità delle attrezzature professionali DeLaval, è l’organizzazione dell’ambiente e il sistema informatizzato di gestione dei dati DelPro™, che:
– riconosce l’ingresso dell’animale in sala, tramite un microchip installato all’orecchio;
– rileva i dati relativi al latte prodotto da lattometri omologati ICAR, assegnati e attribuiti al singolo animale, per poi trasferirli al computer.
Con questo intervento, l’allevatore ha un controllo maggiore sulla produzione degli animali e, di conseguenza, gestisce la stalla in modo migliore.
La trasformazione
prima e dopo

Stalla realizzata
Video intervista
Rinnovo sala di mungitura
Società Agricola Bonezzi Oscar e Fabio di
Rivarolo Mantovano (MN)
BENESSERE E MODERNITÀ
Azienda Agricola Fusi Giovanni,
Calcinato (BS)
Allevamento di capre 4.0
Az.agricola Cascina Postero di Luca Benigni,
Ubiale Clanezzo (BG)
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